Fördelar med mer semester!

Man kan göra god grillmiddag på en måndag! Välmarinerade rostbiffskivor med chili- och limesmör, klyftpotatis och ungsrostade morotshalvor med apelsintimjan och parmesan.Och nöden är uppfinningarnas moder. Junior vill inte ha klyftpotatis med skal och jag vill inte skala. Men använd salladsslungan då säger Junior den har ju potatisskalare. Jag gillar inte sån potatisskalare för den ger så konstig ruggad yta MEN till klyftpotatis är det fullkomligt strålande! De blir precis lagom knapriga av "rugget"!